Veganes Kinder Country

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Kinder Country- auch ein Klassiker der sich sehr leicht veganisieren lässt und sehr esay ist zu machen. Und das ganze kommt auch mit nur 3 Zutaten aus.

Und das beste ist, man kann selber entscheiden welche Schokolade man nimmt. Denn jeder hat in der Sache seine eigene Fav. Schoki. Und auch welche Cerealien man letztendlich nimmt, bleibt einen selbst überlassen. Klassisch, ist es gepufferter Reis, aber von Quinoa, Amaranth bis zu Popcorn ist alles möglich.

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Zutaten reichen für eine große Form:

  • 100 g Schokolade
  • 3-4 EL gepuffter Reis
  • 200 g weiße Schokolade
  • eventuell Öl oder Margarine wenn man die Füllung nicht ganz so fest mag

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Die Zubereitung dauert ca. 15 Min.

  • Eine flache Form mit Frischhaltefolie auslegen.
  • Die Schokolade getrennt von einander, im Topf bei niedriger Temperatur schmelzen.
  • Den Boden mit Schokolade begießen bis der bedeckt ist und fest werden lassen. Am schnellsten geht es im Kühlschrank.
  • Die Cerealien unter die geschmolzene weiße Schokolade mischen und dann in die Form streichen.
  • Wer den mittel Teil in so fest mag kann dann auch ein EL Margarine oder 2 EL ÖL in die weiße Schokolade geben, das verhindert das die Schokolade nicht so fest aushärtet.
  • Das ganze noch einmal kurz anziehen lassen.
  • Dann die restliche dunkele Schokolade über die Form verteilen und das auch noch einmal anziehen lassen.
  • Jetzt nur noch aus der Form stürzen und in Stücke mit einem scharfen Messer schneiden.

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